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圖、文/今周刊
屏東史上最大檸檬採購案,53歲的蔡耀輝忙進忙出,看似平凡不過的歐吉桑,卻是南台神祕檸檬王。他的檸檬汁行銷全球,出身貧農之子,他是怎麼辦到的?
2月15日一早,屏東永大食品生技廠內已人聲鼎沸。屏東縣長潘孟安、台灣水果隊主帥台農發董事長陳郁然、近300位檸檬農、金色大地總經理呂政璋,甚至近兩年已鮮少公開露面的德克士炸雞董事長、頂新集團四董魏應行也低調現身。這些人,都為了一場屏東史上最大的檸檬契作簽約案而來。
這個契作案關乎一年1200噸檸檬原汁,將近4000噸鮮果的採購量,占台灣檸檬年產量近一成。事件起源於去年,兩岸擁有2200百家連鎖店的德克士炸雞決定推出檸檬飲,在比較四川、東南亞等地的檸檬後,發現台灣檸檬香氣足、酸度佳,在素有農產行銷點子王呂政璋牽線下,找上檸檬原汁供應商永大食品。
魏應行透露,鮮萃檸檬飲去年冬季在德克士一推出,3個月就賣出千萬杯,今年也決定乘勝追擊,加碼採購契作,最快第二季,將推出有「農民身分證」(產銷履歷)的包裝檸檬飲。
一場採購案,也讓南台神祕檸檬王意外曝光。黑色短T恤、五分平頭上幾撮灰白,53歲的永大食品總經理蔡耀輝忙進忙出地遞飲料、搬檸檬,像個再平凡不過的歐吉桑。
回到辦公室,蔡耀輝從冰箱拿出一塊檸檬「冰角」,倒入20倍開水稀釋後,霎時檸檬清香撲鼻而來,「喝看看,這款優力卡檸檬,同緯度,阮屏東種的就是特別香??。」
賣濃縮果汁起屏東縣車城鄉小額借款家
一滴原汁都沒有 讓他不安
在台灣,你喝到的新鮮檸檬飲,幾乎每二杯就有一杯的檸檬原汁出自這裡,包括瓦城、王品、快樂檸檬、八十五度C、五十嵐、CoCo都是他的客戶。這幾年,隨著台灣連鎖茶飲全球展店,永大的足跡也跟著進入中國、東南亞、歐美等地。同業透露,保守估計,永大年營收超過四億元。
只是,這一步走來並不容易,蔡耀輝花了近20年。
說起來,蔡耀輝創業之途,起步就一路顛簸。出身雲林貧困農村,他從小就被告知,「讀書沒路用,學功夫才有飯吃。」他國中畢業就去學刻印章,未料,苦熬「3年4個月」出師,刻印卻已被電腦取代。
退伍後,他進南亞上班,「一支塑料40幾公斤,一天得搬幾千公斤,彼時流傳一句話,台塑豬、南亞牛。」沒多久,他就因腰椎受傷離職。他後來與親友合夥在屏東龍泉開早餐店獲利,又投資超市,好不容易攢到第一桶金,好光景卻沒幾年,大賣場崛起後,業績下滑,又得另謀出路。
「轉型前,算命仙說,阮這命格,適合做水,」他一聽,安心轉進桶房屋抵押貸款能貸多少裝水事業,為推廣業務,還大手筆祭出「買水送設備」他苦笑,「結果錢還沒賺到,光送人的飲水機就賠了近千萬元。」
他看破停損,又跑去幫食品廠朋友賣濃縮果汁。那是一九九六年,台灣泡沫茶攤快速崛起的十年,「南部幾乎一天開一攤,速度很快。」冬瓜糖漿、桂圓紅棗糖漿??,打著與茶飲區隔的濃縮果汁,業績也快速成長。
直到有一天,「我去工廠,見他拿著幾瓶合成果汁的原料倒進桶子裡攪拌,我才知道,什麼百香果汁、葡萄柚汁,其實連一滴新鮮果汁都沒有。」他越宜蘭銀行信用貸款想越不安,決定放棄好不容易站穩的業務市場,「一桶濃縮果汁20斤、500元,一斤25元,水果有這麼便宜嗎?但這些所謂的濃縮果汁,我也會泡給自己的小孩喝。」
(閱讀全文...)
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據了解,永豐金證券(亞洲)當初核對身分,香港子公司對委託客戶身分認定有落差,可能違反「大陸地區投資人來臺從事證券投資及期貨交易管理辦法」,日前已向主管機關說明,並立即檢討改善。對於傳言中資為「蘇寧電器」,永豐金嚴正否認,基於保密與遵守客戶私隱條例,不能揭露客戶信息。據知,永豐金控近日積極與主管機關溝通,高階主管親上火線,為主管機關梳理近日案件的來龍去脈,其中包括何壽川上上周五(21)日親自拜訪金管會主委李瑞倉,親自解釋永豐金租賃對三寶授信情形,以及證券香港子公司輝山乳業案等,永豐金內部也認為的確內稽內控需要改善。永豐金控從去年起,新的經營團隊拉高公司治理標準,除了做好三等親關係人審核,也委託新的經營團隊重新梳整永豐金內外業務,希望不被外界持續爆料,打亂永豐金正常業務腳步?
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景氣外熱內溫 孫明德:該添點柴火
(中央社記者蔡怡杼台北5日電)台經院景氣預測中心主任孫明德表示,目前經濟外熱內溫,但下半年受到出口增速放緩、消費不振等影響下,經濟成長率恐腰斬只剩1%多,建議政府應該在這時候添點柴火、想點辦法。
台灣經濟研究院今天舉辦2017年亞洲政經景氣展望研討會,孫明德會中受訪時指出,目前景氣看來外熱內溫,外熱反應在出口不錯,內溫則顯現在投資不錯,如資通訊廠商加碼投資,而國內景氣新北市林口區證件借錢之所以只有「溫」,主要受到消費的影響。
他說,台股今年表現不錯,但前3月消費衰退0.6%,迥然不同於過往台股表現較好時,消費也會不錯的情況,不禁懷疑是不是因為陸客減少了4成的緣故。
孫明德表示,去年陸客來了350萬人次,今年若少了4成,陸客可能連200萬人次都沒有,當少了100多萬人次的陸客,即使民眾再努力消費、股市續漲,也無法彌補陸客減少的殺傷力。
孫明德進一步指出,下半年出口面臨基期較高的挑戰,兩位數成長可能沒了,另外,不確定性還有蘋果新品是否有新亮點,能否掀起換機潮,其次陸客上半年少了4成,下半年還要少多少,加上前瞻基礎建設進度可能沒有想像中快,今年下半年可能無法及時推出,補充內需的不足。
孫明德表示,上半年經濟成長率可以維持2%以上,但下半年可能就只有1%多了,建議政府應該在這時候為下半年添點柴火想點辦法,如以前就在做的基礎建設可以加速推出,讓內需能量由基礎建設接棒,才有助下半年經濟。1060505
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